1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с жареными баклажанами и свежими овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Вкусный, легкий и пикантный салатик, отлично подходящий к мясным и рыбным блюдам....
Ингредиенты
- средних баклажана 2
- помидора 3
- болгарский перец 1
- чеснока 2 зубчика
- Растительное масло для жарки
- репчатого лука 1/2
- Зелень (у меня кинза и фиолетовый базилик)
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать, посолить и оставить на 15 мин, чтобы убрать горечь. Затем промыть под холодной водой и немного отжать. После обжарить в масле до золотистого цвета и переложить в салатник. Помидоры, лук и перец нарезать тоненькой соломкой, добавить к баклажанам. Масла не добавлять, для салата достаточно того, что баклажаны жареные в масле.
2
Поперчить, посолить, выдавить чеснок через пресс, мелко нашинковать кинзу и базилик. Все перемешать. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
