Банановые капкейки

Name: Банановые капкейки
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 10 штук
Ingredients: банана (можно перезрелых); муки; фитпарада; оливкового масла; яйца; разрыхлителя; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галинка ✈

Отличный способ вкусно утилизировать перезрелые бананы). #выпечка

25 минут

10 штук

Ингредиенты

банана (можно перезрелых) 2
муки 250 граммов
фитпарада 3 ложки
оливкового масла 2 ст.л.
яйца 2
разрыхлителя 1 ст.л.
ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Продукты заранее достать из холодильника, чтобы были комнатной температуры. Если хотите снизить калорийность, вместо пшеничной муки возьмите рисовую, фитпарад можно заменить медом. Итак, поехали!

Яйцо разбить в миску и взбить до легкой пены. Добавить масло и фитпарад (или мед) и взбивать минуты 2-3. Добавить бананы и размешать хорошенько вилкой. Можно бананы взбить в пюре в блендере и добавить к яичной массе. Тщательно вымесить смесь.

Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином и венчиком замешиваем тесто.

Заполняем силиконовые формочки на половину и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Проверяем готовность с помощью зубочистки. При подаче можно украсить сахарной пудрой.