Паста с креветками в чесночном томатно - сливочном соусе

Name: Паста с креветками в чесночном томатно - сливочном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Паста (пенне); Креветки; Кайенский перец; Порошок паприки; Оливковое масло; Соль; Для соуса:; Лук репчатый; Чеснок; Томаты в собственном соку (кубиком); Куриный бульон; Вода; Орегано; Сливки; Базилик свежий; Оливковое масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Рецепт средиземноморской кухни. Пальчики оближешь!!! #охотники

45 мин

4 порции

Ингредиенты

Паста (пенне) 250 гр

Креветки 500-600 гр

Кайенский перец 1 шт

Порошок паприки 1/4 ч л

Оливковое масло 1-2 ст л

Соль

Для соуса:

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 4 зубчика

Томаты в собственном соку (кубиком) 450 мл

Куриный бульон 1/2 кубика

Вода 1/4 чашки

Орегано 1/4 ч л

Сливки 1/2 чашки

Базилик свежий 1 ст л

Оливковое масло 1-2 ст л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенные креветки выложить в хорошо разогретое масло. Посыпать паприкой и нарубленным красным перцем, посолить и дать обжарится пару минут. Перевернуть креветки и ещё пару минут обжарить с другой стороны стороны. Отложить креветки сторону.

Пасту отварить в подсоленной воде до аль-денте, согласно инструкции на упаковке.

Далее готовим соус: пассеруйте на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте томатную пасту и разведённый в горячей воде кубик бульона. Приправьте соус по вкусу и добавьте сушеный орегано. Уварить соус 10-15 минут.