ПП кекс или мини тортик в микроволновке

Соединяем овсянку, кефир, яйцо, какао и разрыхлитель. Хорошо размешиваем.

По вашему желанию можно добавить подсластитель (у меня стевия).

Накрываем блюдцем /крышкой и отправляем в микроволновку на 4 минуты.

После этого можно поставить в холодильник минут на 5 чтобы немного остыл и мы могли его разрезать пополам. (Имейте в виду, что будет немного сыпаться когда вы будете резать, но это не страшно).

Я не стала добавлять фрукты или ягоды. Первый корж я смазала вишневым сиропом Zero (без сахара). А верхний слой смазала шоколадным топингом Bombbar. И добавила немного кокоса.

Это очень очень вкусно и легко. Обязательно попробуйте.