
Кекс Столичный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Раньше это кекс часто покупали в магазине. Но однажды супруг предложил приготовить его...
1 ч 40 мин
8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сливочного масла (мягкого) 205 г
- Сахара 200 г
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлителя 10 г
- Изюма или цукатов 150 г
- Муки 265 г
- Ванильного сахара 10 г
- Сахарной пудры 10 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Подготовить изюм: залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и промыть под проточной водой. Просушить изюм на бумажном полотенце или откинуть на дуршлаг.
2
Соединить сухие ингредиенты: просеянная мука + разрыхлитель + ванильный сахар.
3
Масло сливочное растереть с сахаром, затем добавить яйца по одному чередуя с перемешиванием.
4
К маслянистой массе добавить частями мучную массу, оставив немного муки.
5
В оставшейся муке обмакнуть изюм и добавить его в тесто. Ложкой распределить равномерно по всей массе.
6
Духовой шкаф нагреть до t 160°. Разогретую форму (я использую прямоугольную) смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму и разровнять его.
7
Выпекать 80 минут.
8
При желании: готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!👩🍳



4.97700
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями