Куриный гуляш

Обмываем мясо под проточной водой, сушим салфеткой. Режем куриную грудку вдоль на две или три части, если она толстенькая, то на три. Эти части режем на полосочки шириной 1 см. Разогреваем антипригарную сковороду, кладём немного масла и отправляем наши полосочки обжариваться. Ждём когда испарится вся жидкость, и в это время режем луковицу на кубики.

Добавляем оставшееся масло в сковороду и отправляем обжариваться наш лук. Обжариваем мясо с луком ещё пять минут интенсивно помешивая. Далее солим, перчим, добавляем любимые специи. Отправляем всю эту красоту в сковороду и опять перемешиваем. Теперь пришла очередь томатного сока - выливаем его в мясо, перемешиваем.

Ставим сковороду на маленький огонь, прикрываем крышкой и томим так мясо ещё минут пятнадцать. Очень вкусно подавать с пастой ил картофельным пюре. Приятного аппетита!