Куриный гуляш

Name: Куриный гуляш
Ingredients: Куриная грудка; Лук; Морковь (маленькая); Сметана; Томат; Мука; Вода (по-желанию густоты соуса); Лавровый лист; соленые огурцы; чеснока; Соль, перец а также любимые специи; Раст.масло для обжарки; Гарнир; Вареный рис в отдельной кастрюле

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мата🌳

Несколько лет назад я училась в Университете. Напротив Университета открыли кафе. Там и...

Ингредиенты

Куриная грудка
Лук 1 шт
Морковь (маленькая) 1 шт
Сметана 200 гр
Томат пол. ч.л
Мука 2 ст.л
Вода (по-желанию густоты соуса)
Лавровый лист
соленые огурцы 2-3
чеснока 2 зубчика
Соль, перец а также любимые специи
Раст.масло для обжарки
Гарнир
Вареный рис в отдельной кастрюле

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить куриную грудку. Нарезать на средние брусочки, посолить, поперчить и добавить 2 зубчика мелко рубленого чеснока и оставить 15-20 мин.мариноваться.

Нарезаем лук и морковь как показано на фото и обжариваем на растительном масле 5-7 минут на среднем огне.

Далее выложить грудку в зажарку и тушить под крышкой 15-20 мин.на слабом огне.

Далее приготовить соус из сметаны, муки и томата. Все смешиваем и добавляем на грудку, потом добавляем кипяток и лавровый лист. По необходимости солим перчим и варим до готовности под крышкой.

Выключаем огонь и добавляем огурцы, нарезанные соломкой. Получается вот такая красота!

...