Куриный гуляш

Name: Куриный гуляш
Ingredients: куриного филе; луковица; болгарский перец; морковь; томатной пасты; кетчупа; Растительное масло д/жарки; Перец черный молотый; Приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Юркевич

Приятного аппетита!

Ингредиенты

куриного филе 500 г
луковица 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
томатной пасты 2 ст.л.
кетчупа 2 ч.л.
Растительное масло д/жарки
Перец черный молотый
Приправа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Промываем филе под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим и режем на кубики.

Разогреваем сковороду на слабом огне, обжариваем лук. Когда лук немного обжарится (около 3 минут), добавляем к нему морковь.

Когда морковь с луком хорошо прожарятся, выкладываем к ним нарезанное кусочками филе.

Спустя 5 минут обжаривания добавляем в сковороду нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.

В отдельной посуде соединяем перец, томатную пасту, соль и кетчуп.

Тщательно все перемешиваем до однородного состояния. Когда на филе появится аппетитная золотистая корочка, добавляем томатную смесь, перемешиваем содержимое сковороды и вливаем пару стаканов холодной воды. Добавляем в гуляш приправы, при необходимости еще солим и перчим. Огонь увеличиваем на максимум. Когда гуляш закипит, сразу же делаем самый слабый огонь, накрываем гуляш крышкой и тушим в течение 15 минут. Каждые пять минут открываем крышку и все перемешиваем.

...