Окрошка с лангустинами (креветками)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Я не то чтобы советую, я настаиваю на том, чтобы вы попробовали! Порадуйте себя и...
15 мин
2 порции
12
Ингредиенты
- огурец (средний) 1 шт
- редис 2 шт
- яйцо 2 шт
- лангустины (креветки) ~100 гр 10 шт
- зелёный лук по вкусу
- Минеральная вода по вкусу
- сметана (можно заменить на кефир, майонез) 1-2 ст.л.
- Лимон для подачи (по желанию)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи намыть, обсушить и нарезать кубиком. Яйцо отварить вкрутую и так же нарезать. Лук измельчаем.
2
Лангустины чистим, моем. В одном можно оставить хвостик для подачи.
3
Нагреваем сковороду, и пару минут обжариваем лангустины с добавлением масла и специй по вкусу. Креветки можно просто отварить пару минут в кипящей воде.
Лангустины после обжарки нарезам кольцами. (Один сохраняем с хвостом и целым). Остудить!
4
Теперь всё соединяем. В сметану добавляем м.воду. Хорошо перемешайте чтобы сметана разошлась равномерно. Можно заменить кефиром. Доведите окрошку до нужного вкуса добавив соль, сок лимона или другие специи.
Окрошку едят холодной, потому используйте продукты хорошо охладив заранее.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Очень интересно! Никогда бы не подумала, что окрошку можно приготовить с криветками. Надо будет попробовать. Спасибо за идею
2 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!