1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Песочное печенье из смальца с варёной сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#летнеечаепитие
Обычно,говоря о выпечке, обычно мы мы имеем ввиду выпечку со сливочным...
1 час 15 мин
38 штук
7
Ингредиенты
- Смалец 5 ст.л
- Яйца 1 шт
- Мука 2 стакана
- Сахар (можно без) 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар 2 ч.л
- Сода 1/2 ч.л
- Начинка
- Вареная сгущёнка 1 б
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Перетираем муку со смальцем в крошку, добавив соду и ванильный сахар.
2
Добавляем яйца, сахар, замешиваем упругое тесто. Убираем в холодильник на час. Я перемешала сахар с яйцами.
3
Тесто должно легко лепиться, но быть при этом рассыпчатым.
4
Достаем охлажденное тесто. У меня форма ещё советских времен, которая ставится на плиту, лучше газовую, если есть у кого. Можно делать любые формочки. Можно просто круглые.
5
Кладем по маленькому кусочку теста, прижимаем прессом, у нас получаются половинки орешков, грибочки и ракушки.
6
Лишнее с формочки убираем.
7
Остужаем и кладем начинку, у меня варёное сгущённое молоко. Закрываем той же подходящей половинкой.
8
Процесс очень длительный. Кто использует духовку, время весьма сокращается. Достаточно 25 мин. На плите газовой испекается быстро, ведь форма прогревается огнём. У меня плита электрическая, так что пришлось повозиться. На выпекания ушло 45 мин. На сборку ещё полчаса.
9
Если вы приготовили печенье по моему рецепту, поделитесь пожалуйста. Приятного вам чаепития.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
