Свежая протертая клубника

Вымыть ягоды, выложить на чистое полотенце, хорошо просушить. Переложить ягоды в эмалированную посуду, по весу ягод добавить сахар 1 × 1, засыпать ягоды сахаром. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

Затем блендером перетираем ягоды с сахаром, можно до однородного состояния, можно оставить с ягодками. Дать постоять еще минут 20, Баночки простерилизовать в микроволновке, небольшого размера 3 минуты, крышки прокипятить. Раскладываем по банкам протертую клубнику, желательно деревянной ложкой. Сверху кладем по половинке таблетки аспирина. Закрываем баночки и храним в холодильнике. Вкус и запах передать невозможно! Приятного вам аппетита, а зимой будем вспоминать лето!