Вкусный салат из кабачков с помидорами

Name: Вкусный салат из кабачков с помидорами
Yield: 2 порции
Ingredients: средних кабачков; небольших помидора (можно черри); чеснока; зелени (укроп, петрушка или кинза); Соль, перец; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#летнееменю Кабачки люблю в любом виде, особенно в салатах. Предлагаю ещё один легкий...

40-50 минут

2 порции

Ингредиенты

средних кабачков 3-4 шт

небольших помидора (можно черри) 4-5 шт

чеснока 1-2 зубчика

зелени (укроп, петрушка или кинза) 1 пучок

Соль, перец по вкусу

растительного масла для жарки 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и зелень промыть, у кабачков отрезать хвостики и порезать кружочками толщиной 5-7 мм. Жарить на раскалённом масле с двух сторон на среднем огне примерно 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.

Пока жарятся кабачки, порезать помидоры (кубиком, дольками и т.д.) Я нарезала маленькими дольками. Зелень и чеснок мелко нарезать.

Кабачки остудить, нарезать на половинки или четвертинки. Добавить помидоры, зелень с чесноком, соль, перец. Хорошо перемешать. Если хотите, можете добавить ещё масла. Приятного аппетита 😋