Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной

Name: Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: маргарина; яйца; муки; сметаны; сахара; ванилин; белка; сахара на меренговый слой

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна

Необычный пирог! Прост в исполнении, я делала с маслом вместо маргарина и добавила разрыхлитель.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Матькова

Наипростейшая сказка к вашему чаепитию, сладость бисквита, кислинка смородины, сочность...

1 ч

10 порций

Ингредиенты

маргарина 200 гр
яйца 2
муки 1 ст
сметаны 2 ст. ложки
сахара 0.5 стакана
ванилин
белка 3
сахара на меренговый слой 4 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растопить маргарин.

Смешать тёплый маргарин и сахар.

Вбить яйца, перемешать и добавить сметану.

Просеять муку и хорошенько перемешать.

Яблоки очистить нарезать кубиками, выложить на сковороду со сливочным маслом, обжарить с добавлением мела, корицы, ванилина.

Добавить к яблоками смородину, обжаривать ещё минут 10.

Противень обмазать маслом, вылить тесто и сверху выложить подостывшую начинку.

Ставим в духовку на 35-40 минут.

Три яичных белка остужаем в холодильнике и взбиваем с сахаром до пышной устойчивой пены, за 15 минут до конца времени достаём пирог, отвариваем нашу пышную пену ровным слоем как пожелаете и обратно в духовку.