Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики пышные на кокосовом масле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
16-18 порций
3
Ингредиенты
- Вода 100 мл
- Молоко 100 мл
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1/3 чайной ложки
- Сахар 2 чайные ложки
- Мука пшеничная высшего сорта 400 грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
- Яйцо куриное С1 1 шт
- Масло кокосовое 100 грамм
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко смешать с водой, подогреть. Яйцо разделить на белок и желток. Муку просеять, всыпать дрожжи, сахар, соль, влить теплую жидкую смесь, добавить оливковое масло и белок. Замесить мягкое, не липкое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
2
Кокосовое масло растопить до жидкого состояния. Тесто разделить на 16 частей. Скатать каждую часть в шарик, раскатать небольшие тонкие лепёшки, промазать маслом, сложить стопочкой. Удобнее сделать 2 стопки по 8 штук, затем сложить вместе.
3
Раскатать тесто в большой круг. Разрезать на 16-18 частей. Закрутить рогалики, оставить на 10-15 минут, накрыв плёнкой или полотенцем. Смазать желтком. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
