Рогалики пышные на кокосовом масле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
16-18 порций
3
Ингредиенты
Вода 100 мл
Молоко 100 мл
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Сахар 2 чайные ложки
Мука пшеничная высшего сорта 400 грамм
Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
Яйцо куриное С1 1 шт
Масло кокосовое 100 грамм
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко смешать с водой, подогреть. Яйцо разделить на белок и желток. Муку просеять, всыпать дрожжи, сахар, соль, влить теплую жидкую смесь, добавить оливковое масло и белок. Замесить мягкое, не липкое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
2
Кокосовое масло растопить до жидкого состояния. Тесто разделить на 16 частей. Скатать каждую часть в шарик, раскатать небольшие тонкие лепёшки, промазать маслом, сложить стопочкой. Удобнее сделать 2 стопки по 8 штук, затем сложить вместе.
3
Раскатать тесто в большой круг. Разрезать на 16-18 частей. Закрутить рогалики, оставить на 10-15 минут, накрыв плёнкой или полотенцем. Смазать желтком. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Галина , добрый день. Подскажите пожалуйста чем можно заменить кокосовое масло?
16 июля 2021 г.
Ответить
Добрый день, если сделаете на сливочном получится более слоёное тесто. Очень вкусно)))
18 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!