Пицца

Name: Пицца
Ingredients: Тесто:; Мука; Оливкового масла; Сухие дрожжи; Вода; Соль; сахара; Начинка:; Сыр моцарелла; Сосиски; Шампиньонов; Помидор; Кетчуп чили; Майонез; Перец сладкий; Зелень щавель, сельдерей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Тесто Приготовлено по рецепту автора Нелли .

Ингредиенты

Тесто:

Мука 325 гр

Оливкового масла 17 мл

Сухие дрожжи 5 гр

Вода 175 гр

Соль 4 гр

сахара Щепотка

Начинка:

Сыр моцарелла 100 г

Сосиски 100 г

Шампиньонов 4-5 шт

Помидор 1 шт

Кетчуп чили 2 ст.л

Майонез 1-2 ст.л

Перец сладкий 60 г

Зелень щавель, сельдерей

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чаше смешать тёплую воду, дрожжи, соль, сахар и оливковое масло. Перемешать пока соль и сахар не растворятся. Добавить муку и вымешивать в течение 5-7 минут.

Убираем тесто в тёплое место на 30-40 минут. Закрываем плёнкой, чтобы не проник воздух.

Готовим соус для пиццы. Смешайте кетчуп с майонезом. Смажьте основу для пиццы кетчупом или любым другим соусом для пиццы. Мелко нарезанный щавель и сельдерей выкладываем на смазанную соусом основу. Затем выкладываем, нарезанный соломкой перец.

Сосиски режем колечками, шампиньоны дольками и выкладываем равномерно по пицце. Сверху помидоры, нарезанные на тонкие кружочки. Сыр моцарелла натрите на крупной тёрке, посыпьте им начинку пиццы. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 190 градусов в духовке около 25 -30 минут.