Окрошка на кефире и бульоне ❤

Name: Окрошка на кефире и бульоне ❤
Yield: 10 порций
Ingredients: мяса (без жира); картофелины; яйца; огурцов; репчатый лук; Зеленый лук и укроп много; бульона от мяса; кефира; сметаны; горчицы; майонеза; черного перца; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марианна Дугинова Food / Вкусные рецепты

Окрошка по этому рецепту получается очень вкусная, освежающая, легкая и в тоже время...

2 часа

10 порций

Ингредиенты

мяса (без жира) 300 гр

картофелины 4

яйца 2

огурцов 5

репчатый лук 1

Зеленый лук и укроп много

бульона от мяса 2 л

кефира 1 л

сметаны 1 ст. ложка

горчицы 1 ч. ложка

майонеза 1 ч. ложка

черного перца 1 ч. ложка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промываем, заливаем холодной водой примерно литра три, подсаливаем и варим до готовности (готовность зависит от вида мяса) Затем полностью остужаем и процеживаем бульон.

Тем временем отвариваем картофель и яйца. Так же охлаждаем.

Теперь нужно все ингредиенты нарезать, желательно одинаковыми кубиками.

Отправляем все нарезанные ингредиенты в остывший бульон, добавляем кефир, сметану, майонез, горчицу, перец и соль. Соль по вкусу.

Все тщательно перемешиваем и хорошенько охлаждаем. Всё можно кушать. ))) ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ❤❤❤

...