Выпечка Хлеб

Хлеб с овсяной мукой

Name: Хлеб с овсяной мукой
Ingredients: муки в\с; овсяной муки; воды; сахара; соли; сухих дрожжей; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Домашний хлеб, испеченный с любовью, всегда получается вкусным и ароматным! Такого...

Ингредиенты

муки в\с 400 г

овсяной муки 50 г

воды 260 мл

сахара 15 г

соли 7 г

сухих дрожжей 7 г

растительного масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешать пшеничную, овсяную муку и сухие дрожжи. Добавить соль, сахар, растворенные в воде, масло. Замесить тесто в течение 5-7 минут. Накрыть тесто полотенцем и оставить на час в теплом месте.

Придать тесту круглую форму и переложить на противень, выстланный пергаментом, смазанный растительным маслом или припыленный мукой (я пеку хлеб на камне, поэтому кладу заготовку на специальную лопатку с пергаментом). Накрыть полотенцем и оставить на 30-50 минут в теплом месте.

Аккуратно смазать смоченной в воде кисточкой хлеб и посыпать его овсяными хлопьями. Отправить в предварительно разогретую духовку (200) и выпекать 40-45 минут до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!