Жареная картошечка с белыми грибами «Грибное лукошко»

Белые грибы (в данном случае были замороженные) опускаем в кипяток на 3 минуты, вынимаем и нарезаем небольшими кусочками (нарезка может быть любая, кому какая больше нравится), репчатый лук нарезаем мелко, но не измельчаем сильно, грибы и лук обжариваем на растительном масле с добавление немного сливочного и через минут 5- примерно жарки добавляем мелко нарезанный свежий розмарин, если у кого нет свежего, то можно сушёный (это не принципиально), перчим и солим в конце.

Параллельно жарим нарезанный мелкой соломкой (также нарезка может быть любая какая кому больше нравится) картофель, я жарю по рецепту Ильи Исааковича Лазерсона, рецепт можно посмотреть на его канале в ютубе Зона Лазерсона. До полуготовности картофеля соединяем картофель и грибы вместе, жарим до готовности и всё готово. Приятного всем аппетита!