Жареная картошечка с белыми грибами «Грибное лукошко»

Name: Жареная картошечка с белыми грибами «Грибное лукошко»
Ingredients: Белые грибы; Картофель; Репчатый лук; Розмарин; Растительное масло; Сливочное масло; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

За основу грибной части брал рецепт постного картофельного пирога от Константина Ивлева

Ингредиенты

Белые грибы

Картофель

Репчатый лук

Розмарин

Растительное масло

Сливочное масло

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белые грибы (в данном случае были замороженные) опускаем в кипяток на 3 минуты, вынимаем и нарезаем небольшими кусочками (нарезка может быть любая, кому какая больше нравится), репчатый лук нарезаем мелко, но не измельчаем сильно, грибы и лук обжариваем на растительном масле с добавление немного сливочного и через минут 5- примерно жарки добавляем мелко нарезанный свежий розмарин, если у кого нет свежего, то можно сушёный (это не принципиально), перчим и солим в конце.

Параллельно жарим нарезанный мелкой соломкой (также нарезка может быть любая какая кому больше нравится) картофель, я жарю по рецепту Ильи Исааковича Лазерсона, рецепт можно посмотреть на его канале в ютубе Зона Лазерсона. До полуготовности картофеля соединяем картофель и грибы вместе, жарим до готовности и всё готово. Приятного всем аппетита!

...