"Кубанский" салат на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Вкусный овощной салатик на зиму на основе кабачков. Ароматный и пикантный, с умеренным...
Ингредиенты
- ингредиенты (в очищенном виде):
- кабачков 1 кг.
- болгарского перца 500 гр.
- моркови 500 гр.
- помидоров 500 гр.
- репчатого лука 300 гр.
- чеснока 150 гр.
- подсолнечного масла 200-250 мл.
- сахара 70 гр.
- соли 30 гр.
- уксуса 9% 25 мл.
- зелень по желанию
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Кабачки и морковь натереть на крупной терке.
Лук и перец порезать кубиками.
Помидоры и чеснок измельчить в блендере.
На части масла обжарить лук с морковью (можно не обжаривать, тогда увеличьте время варки салата). Выложить в посуду, в которой будет вариться.
2
Добавить всё остальное, размешать и варить на умеренном огне 40 мин., помешивая.
Кипящим разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Укутать и дать остыть.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98679
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!