1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы тушёные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Куликова
Очень вкусное и простое блюдо! #перец #фаршированныйперец #быстровкусно #вкуснобыстро...
1 час
4 Порции
2
Ингредиенты
- Перец 8 шт
- Домашний фарш 500 г
- Рис 2/3 стакана
- Луковица 1
- Морковь 1
- Томаты в собственном соку 1 банка (450 г)
- Сметаны 200 г
- Соль, перец
- Зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отварить до полуготовности промытый длиннозерный рис, промойте холодной водой. Лук порежьте мелким кубиком. Морковь натереть на мелкой тёрке. Пассеровать лук на растительном масле. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до золотистого цвета. Измельчите зелень - у меня петрушка и мята.
2
Смешать фарш, рис, пассированные овощи, зелень, соль, перец. Вымесить очень хорошо.
3
У перца отрезать верхушки, удалить плодоножку с семенами, хорошо промыть и обсушить. Нафаршировать перцы подготовленной смесью.
4
Для соуса смешать сметану, томаты, добавить воды, посолить, поперчить. В кастрюлю поставить перцы фаршем вверх. Залить соусом перцы так, чтобы верхушки остались без соуса. Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить 40 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
