Помидорки черри в собственном соку (остренькие)

Name: Помидорки черри в собственном соку (остренькие)
Yield: 2
Ingredients: Сока добавить не полную столовую ложку - морской соли на; Сахар; Жгучий перец чили (можно без семян); Нарубленный чеснок 4-5 зубцов или головка; Помидоры сколько в баллон войдет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#урожай Конец лета, пора заготовок. Хочется приготовить, что то новенькое. Хорошо, что...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

10 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сока добавить не полную столовую ложку - морской соли на 4 л
Сахар 4 ст. л.
Жгучий перец чили (можно без семян)
Нарубленный чеснок 4-5 зубцов или головка
Помидоры сколько в баллон войдет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт остреньких помидоров черри. Черри моем, отрываем хвостики, кладём в банки. Обычные крупные красные помидоры трём на тёрке (шкурка не нужна) - примерно 4 литра. (Я пропустила через соковыжималку). Черри заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем так на 10 минут. Затем воду сливаем.

И заливаем кипящий сок помидор. Предварительно положив соль, сахар, чеснок, чили перец. На 4 л сока добавить не полную столовую ложку - морской соли, сахар - 4 столовые ложки, жгучий перец чили (можно без семян) и нарубленный чеснок - 4-5 зубцов или головку. Сок также можно употреблять затем в пищу. Ориентируйтесь на свой вкус. Пробовать холодный сок по соли и сахару нужно до того, как положить перец и чеснок.

Сок с пряностями нагреть до кипения, не кипятить и залить в банки с помидорами черри. Закупорить, перевернуть и укутать одеялом. Остынут - перевернуть. А зимой можно наслаждаться вкусными помидорами черри и томатным соком. Приятного аппетита!!!

...