Кабачковый закусочный тортик

Name: Кабачковый закусочный тортик
Ingredients: молодых кабачков; укропа; яйца; по вкусу Соль, перец; муки; томата; майонеза; чеснока; укроп для украшения; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ксения Лучиц

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно 😋🥰

Ксения Дудьева

Спасибо большое за рецепт. Было очень вкусно.

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана

Всё довольно просто - в огороде выросли кабачки и их нужно было пустить в дело) Вот и...

Ингредиенты

молодых кабачков 1,2 кг
укропа 1 пучок
яйца 3
по вкусу Соль, перец
муки 6 ст.л.
томата 4
майонеза 200 гр.
чеснока 3 зубчика
укроп для украшения
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молодые кабачки вместе со шкуркой натереть на крупной тёрке. Слегка их посолить, перемешать и оставить на 15 минут. (За это время они дадут сок).

После 15 минут слить всю жидкость кабачков и хорошенько отжать их.

К отжатым кабачкам добавить мелко нарезанный укроп, муку и 3 яйца. Всё перемешать и получим тесто для коржей.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом и выложить тесто слоем примерно 1 см. Выпекать до золотистой корочки с двух сторон.

Должно получиться примерно 4-5 коржей (зависит от диаметра сковороды). Дать им полностью остыть.

В майонез добавить чеснок, пропущенный через пресс. Томаты нарезать тонкими кольцами.

Собираем тортик: *Корж из кабачков *Майонез с чесноком *Томаты кольцами И т.д. Самый верхний корж украсить укропом по желанию). Так много написано🤪. А не самом деле готовится всё просто😉. Приятного аппетита 😊.

...