Выпечка Лепешки

Лепешки из манки Marokkan test (вкус Марокко на завтрак)

Лепешки из манки Marokkan test (вкус Марокко на завтрак)

Name: Лепешки из манки Marokkan test (вкус Марокко на завтрак)
Yield: 20 шт
Ingredients: - 500-600 гр муки; Манки; молока; воды; Полстакана кефира; ч.лож сухих дрожей; сахара; ст.лож. соли мелкой; гр Сливочное масло; гр Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Так как рецептов марокканских лепешек великое множество, поскребли по сусекам и...

3 часа

20 шт

Ингредиенты

- 500-600 гр муки 6 стаканов

Манки 2 стакана

молока Стакан

воды Стакан

Полстакана кефира

ч.лож сухих дрожей Пол

сахара 1 ст. л.

ст.лож. соли мелкой Пол

гр Сливочное масло 40

гр Сыр 200

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, смешать с манкой, дрожжами, сахаром и солью. Нагреть воду, смешать с молоком, добавить кефир и замесить тесто, оставить отдыхать на 2 часа.

Снова замесить и разделить на две части. Растопить сливочное масло и охладить. Раскатать одну половину теста, налить на него половину масла, намазать равномерно, закрутить в рулет и отложить, так же сделать со второй частью теста, получается две больших улитки.

Одну часть разделить на 10 частей и начинаем жарить на разогретой сковороде не добавляя масла.

Другую часть, так же нарезать на 10 частей, натереть сыр какой есть, у меня солоноватый, и раскатываем шарик складываем в конверт, каталкой приминаем чтобы сыр распределился, на разогретую сковороду, жарим с двух сторон. Приятного аппетита!