Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеная лепешка по-новому
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Просто возьмите манку.
Новый способ приготовления слоеной лепешки подглядела у...
Ингредиенты
- мука 500 гр
- вода 300-350 мл
- соль 1\2 ч.лож
- растительное масло 50 мл
- сливочное масло 50 гр
- манка 50 гр
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Рецепт очень простой, расскажу в двух словах. Манку и два вида масла отставим в сторонку, понадобится чуть позже. Соединяем вместе муку, соль, воду и замешиваем мягкое тесто (вымешиваем несколько минут).
2
Готовому тесту даем отлежаться минут 20-30, в чашке под пленкой. После чего делим на восемь равных частей. Каждую заготовку в виде колбаски смажем смесью двух масел (растительное + мягкое сливочное).
3
Даем еще несколько минут полежать, после чего тесто легко вытягиваем в длинный жгут.
4
Каждый жгут смазывая маслом растягиваем до прозрачности, слегка посыпаем манкой и сворачиваем в рулет.
5
Как только закончите формировать последнюю заготовку, из первой можно растягивать лепешку. Толщина 3-4 мм.
6
Обжариваем лепешки на сухой (хорошо разогретой) сковороде с обеих сторон. Нагрев плиты чуть выше среднего. Процесс приготовления не сложный, но длинный. За время пока растягивала тесто успела помечтать и вспомнить много хорошего! Чего и вам желаю!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
