Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с карамелизированными баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оленька
Я очень люблю кисло-сладкое сочетание, поэтому этот салат для таких же любителей такого...
30 мин.
4 порции
3
Ингредиенты
- баклажана 2
- салатный микс
- помидор
- Для карамелизированных баклаж
- бальзамического уксуса 100 гр
- сахара 2 ст.л.
- раст. масло
- соль
- чеснок
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Моем, сушим баклажаны, нарезаем брусочками, выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем их со всех сторон, далее добавляем бальзамический уксус, сахар, соль и периодически перемешивая баклажаны, увариваем соус. Как только баклажаны будут блестеть, добавить измельчённый чеснок и прогреть ещё 1 минуту. Снимаем с огня.
2
Далее в глубокой миске смешиваем салатный микс и нарезанные помидоры, немного солим, перчим, добавляем наши баклажаны и оставшийся соус после их приготовления и очень👆аккуратно перемешиваем.
Наш салат готов!
Попробуйте и вы не пожалеете😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
