Салат с карамелизированными баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оленька
Я очень люблю кисло-сладкое сочетание, поэтому этот салат для таких же любителей такого...
30 мин.
4 порции
3
Ингредиенты
баклажана 2
салатный микс
помидор
Для карамелизированных баклаж
бальзамического уксуса 100 гр
сахара 2 ст.л.
раст. масло
соль
чеснок
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Моем, сушим баклажаны, нарезаем брусочками, выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем их со всех сторон, далее добавляем бальзамический уксус, сахар, соль и периодически перемешивая баклажаны, увариваем соус. Как только баклажаны будут блестеть, добавить измельчённый чеснок и прогреть ещё 1 минуту. Снимаем с огня.
2
Далее в глубокой миске смешиваем салатный микс и нарезанные помидоры, немного солим, перчим, добавляем наши баклажаны и оставшийся соус после их приготовления и очень👆аккуратно перемешиваем.
Наш салат готов!
Попробуйте и вы не пожалеете😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Какая красота😻 какая вкуснота 😋 вот бы увидеть и другие ваши кулинарные шедевры , публикуйте ещё
9 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!