Спагетти Карбонара

Name: Спагетти Карбонара
Yield: 1 порция
Ingredients: итальянская паста (спагетти); яйцо; чеснок; бекон; сыр пармезан (тёртый в пудру); растительное масло, соль, перец⠀⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Konovalova

#игры #второе

10 минут

1 порция

Ингредиенты

итальянская паста (спагетти) 100 грамм

яйцо 1 шт

чеснок 5 грамм

бекон 60 грамм

сыр пармезан (тёртый в пудру) 50 грамм⠀

растительное масло, соль, перец⠀⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

В ковш наливаем 1,5 литра воды и ставим на сильный огонь. После того, как вода закипит спагетти и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 8 минут.⠀⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем. Бекон и чеснок кладем в сковороду. Помешиваем 5 минут и снимаем⁣⁣⠀ с огня.⠀⠀⁣⁣⠀⁣⁣

Яйцо моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой. Сыр пармезан⠀ и 2 ст. л. воды, в которой варятся макароны, добавляем в миску. Перемешиваем.⠀

Когда 8 минут прошли, снимаем спагетти с огня и сливаем воду.⁣⁣⠀ Готовые макароны, яично-сырную смесь и 0,25 ч. л. перца добавляем⁣⁣⠀ в сковороду к бекону. Перемешиваем.⠀⠀⁣⁣⠀⁣⁣

...