Спагетти карбонара

Name: Спагетти карбонара
Yield: 4-6 порций
Ingredients: спагетти (у меня на кукурузной муке); ветчины (нарезка, можно и куском); плавленого сыра; сливок; средняя луковица; чеснока; Соль, перец чёрный и мускат

Автор Alla Reisich

#вторыеблюда #премиявторыеблюда Самый простой и самый любимый рецепт спагетти...

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

спагетти (у меня на кукурузной муке) 200 гр

ветчины (нарезка, можно и куском) 200 гр

плавленого сыра 200 гр

сливок 200 мл

средняя луковица 1

чеснока 1 зубок

Соль, перец чёрный и мускат по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса : лук и чеснок мелко порубить, ветчину порезать средней соломкой.

Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить ветчину и потушить минут 5. Затем добавить плавленый сыр и тушить на медленном огне до полного растворения сыра.

Влить сливки, добавить специи, довести до кипения, на медленном огне уварить минут 5-7 до желаемой густоты. Соус готов. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, как говорят итальянцы "аль денте" слить воду и подать с соусом. Очень дико извиняюсь за качество фотографий, всё на бегу 🤷‍♀️😊