
Салат из переросших огурцов на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Глотова
1 час 30 мин
2
Ингредиенты
- Огурцы 2 кг
- Помидоры 1 кг
- Перец 1 кг
- Лук 0,5 кг
- Петрушка 50 г
- Уксус 120 мл
- Растительное масло 120 мл
- Острый перец 1 шт
- Молотый чёрный перец пол ч.л
- Соль 3 ст.л
- Сахар 70 гр
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Нарезать огурцы кружочками, перец и лук полукольцами, томаты кубиками (или как Вам угодно), нарезать острый перец.
Сложить все в чашу для варки.
Добавить растительное масло, уксус и все специи. Перемешать.
2
Затем варить, помешивая, около 30 минут.
3
Когда все будет готово, выкладываем получившийся салат в стерилизованные баночки и заливаем оставшимися рассолом.
4
Зимой наслаждаемся салатиком. На мой взгляд подойдёт под любое блюдо.



4.97697
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)