Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулетики из крабовых палочек

Name: Рулетики из крабовых палочек
Yield: 8 порций
Ingredients: Крабовых палочек 200 г (8 штук); Яйца; Твердого сыра; Чеснока; Майонеза; Свежей петрушки; Перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крабовых палочек 200 г (8 штук)
Яйца 3
Твердого сыра 80 г
Чеснока 1 зуб.
Майонеза 2 ст. л.
Свежей петрушки 25 г
Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самое главное - правильно выбрать крабовые палочки. Нужно на них посмотреть с торца, они должны быть скручены рулетом.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть по-отдельности на средней терке. Сыр также натереть на средней терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

В салатнике соединить тертые белки, тертый желток (часть желтка оставить для посыпки), сыр, чеснок и петрушку. Заправить майонезом. Поперчить и перемешать.

Крабовые палочки аккуратно развернуть, стараясь не порвать. Если палочки плохо разворачиваются, можно опустить их на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром. На каждую развернутую палочку выложить 1/8 начинки и равномерно размазать по всей поверхности. Аккуратно свернуть палочки обратно в трубочки начинкой внутрь. Готовые палочки выложить на блюдо и посыпать оставшимися желтками.

Крабовые палочки поставить на 20-30 минут в холодильник, затем подать к столу. Приятного аппетита!

...