Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Окрошка в нашей семье – самый популярный летний суп. Она отлично спасает от жары, дарит...
Ингредиенты
- Картофель (среднего размера) 4 шт
- Яйца 4 шт
- Говядина 300 грамм
- Огурцы 3 шт
- Редис 5-6 шт
- Зелёный лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Сметана 4 столовые ложки
- Квас 1,5-2 литра
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель сварите в «мундире», остудите, очистите и нарежьте небольшим кубиком. Яйца сварите и порежьте кубиками.
2
Говядину отварите заранее (чтобы успела остыть). Нарежьте поперёк волокон небольшими кубиками.
3
Свежие огурцы нарежьте кубиками. Если у них грубая или горькая кожица, то их нужно почистить. Пучок укропа хорошо помойте, обсушите и порубите мелко ножом.
4
Пучок зеленого лука (только перья, без белой прикорневой части) нарежьте и перетрите с солью (чтобы стал мягче и пустил сок).
5
Мясо, овощи и зелень хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, залейте квасом, добавьте сметану и посолите по вкусу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
