Грибы в духовке с овощами и рисом🤤

Приготовим наши ингредиенты 🙌.

Сначала срежем ножки у шампиньонов аккуратно☺️.

Нарежем ножки и лук🧅, и отправим жарится на разогретую сковороду минут 7, добавим специи перец чёрный молотый, кориандр, базилик, соль🧂, паприка, куркума🤤Вы можете добавить только соль🧂 и по вкусу перец чёрный молотый, просто специи я обожаю 😂.

Наши поджаренные ножки шампиньонов и лук🧅 мы выкладываем отдельно в тарелочку😁.

Фаршируем шампиньоны ⬇️.

Сверху на каждый гриб я кладу 1 ст. л сметаны и отправляю наши фаршированные шампиньоны в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут🙌.

Приступаем к овощам, в разогретую сковороду я отправляю замороженные овощи, томим их под закрытой крышкой 5 минут.

Нарезаю кабачок кубиками мелко, помидор🍅 очищаю от шкурки и тоже нарезаю кубиками 😃.

Отправляю кабачок и помидор🍅 к овощам и томим под закрытой крышкой ещё 7 минут.

Рис🍙 я отварила отдельно, можно и в сковороде с овощами я просто побоялась, что овощи переварятся😑. Тщательно перемешиваем и подаём к столу😃.

Приятного аппетита. 🤤Фаршированные шампиньоны с овощами и рисом готовы😃.