Шашлык из свинины в майонезе

Свинину промыть, нарезать кусками и замариновать в майонезе со специями (соль, перец, чеснок, выдавленный через чесночницу). Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Затем нарезать крупными кольцами лук и нанизать куски мяса, чередуя с кольцами лука на шампуры.

Поместить на мангал с горячими углями на 15 мин. Поворачивать шампуры, чтобы мясо пропеклось со всех сторон и поливать оставшимся майонезным маринадом. Приятного Вам аппетита!