Лепешки на кефире с сыром и творогом

Name: Лепешки на кефире с сыром и творогом
Yield: 10 шт
Ingredients: Для теста:; Тёплый кефир; Мука; растительного масла; соли; разрыхлителя; желток; укропа; Начинка:; творога; сыра; соли (можно и без неё); белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Филимонова

#игры #завтрак

1 час

10 шт

Ингредиенты

Для теста:

Тёплый кефир 300 мл

Мука 2 стакана

растительного масла 3 ст.л.

соли 1 ч.л. без горки

разрыхлителя 1 ч.л.

желток 1

укропа Половина пучка

Начинка:

творога 1 пачка

сыра 150 гр.

соли (можно и без неё) 0,5 ч.л.

белок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно замешиваем все ингредиенты для теста в однородную массу, получается мягкое тесто. Оставляем на 15 минут. Творог, белок и тёртый сыр перемешиваем.

Когда тесто отдохнуло, присыпаем мукой и ещё раз вымешиваем. Делим на 10 частей. Разминаем рукой 🫓, кладём в середину ложку начинки и защипляем все краешки вверху, как хинкали. Потом приминаем и снова немного разминаем до размера лепешки размером примерно до 1 см.

Наливаем каплю масла в сковороду и обжариваем с двух наши лепешки. Как лепешки подрумянились, снимаем на тарелку, смазываем сливочным маслом и можно кушать. Идеальный завтрак🤗

...