Шарлотка с садовыми яблочками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илюся
1 ч. 30 мин.
3
Ингредиенты
яйца 4
яблок (или 12 маленьких) 3 шт.
сахара 130 г
муки 130 г
ванильного сахара 1 пакетик (8 г.)
с горкой сметаны 20-25% жирности 1 ст.л.
корицы (по желанию)
мускатный орех (по желанию)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Помыть, почистить, нарезать дольками яблоки.
2
В чашу для взбивания разбить яйца, добавить щепотку соли. Немного взбить, добавить ванильный сахар. Увеличить скорость взбивания, постепенно добавить сахар. Взбивать до белой пышной массы.
3
В чашу с пышной массой просеять муку, выложить сметану, и осторожно вмешать муку лопаткой, движениями вверх-вниз.
4
Форму для запекания смазать сливочным маслом, немного присыпать сахаром, выложить на дно формы часть яблок, посыпать немного корицей, залить тестом, уложить остальные яблоки. Сверху можно присыпать корицей.
5
Ставим форму в разогретую духовку до 180'. Выпекать 30'. Готовность проверить до сухой деревянной палочки. Совет: чтобы шарлотка "не опала", нужно форму перевернуть. Даём немного остыть. И выкладываем на блюдо, посылаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый день, Илюся! Очень аппетитная и оригинальная у вас шарлотка!👌😋👍 Беру на заметку и хочу уточнить : 1- какой жирности нужно брать сметану (...
8 октября 2021 г.
Ответить
@mysina_irina Здравствуйте Ирина! Я беру сметану магазинную 25% жирности, для шарлотки 1 ст.л. с горкой. Пирог поворачиваю горячим, но можно обойтись и без...
9 октября 2021 г.
Ответить
@cook_11261683 Спасибо большое, Илюся, за подробный ответ. 🤗🤝🍂
9 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!