Блины на кефире

Кефир слегка подогреть в микроволновке (не сварить).Он должен быть тёплым.

Добавить 3 сырых яйца.

Добавить 1 чайную ложку сахара, и половину чайной ложки соли, щепотку соды.

Влить 2 столовых ложки подсолнечного масла.

Всё хорошенько перемешать.

Добавляем постепенно просеянную муку и помешиваем постоянно, чтобы не было комочков.

Добавляем муку до тех пор, чтобы получилось тесто, которое должно растекаться по сковороде.

Сковородку хорошо смазать маслом, дать ей хорошо разогреться. На середину сковородки наливаем тесто и жарим блин с 2-х сторон

Блины получаются очень вкусными и нежными. Приятного аппетита!