Картофельные драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Одно из ярких воспоминаний детства, связанное с наступлением осени - это уборка...
30 минут
4 порции
6
Ингредиенты
картофеля 0,5 кг
яйца 2
муки 100-150 гр
Соль, перец по вкусу
любимого фарша 200 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Начищаем картофель и натираем на крупной тёрке или перекручиваем на мясорубке.
2
Даём минут 10-15 постоять, чтобы появился сок, сливаем жидкость, так нужно будет меньше муки и лучше будет чувствоваться вкус молодой картошечки 😋.
3
Добавляем 2 яйца.
Соль, перец по вкусу.
4
По желанию- можно добавить фарш, для сытости и особого вкуса.
5
Выкладываем готовое тесто на сковороду, формируя тонкие оладушки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Слой теста должен быть максимально тонкий тогда драник приготовится быстро и будет вкусняшно-хрустящий 🥲.
Подаём горячими, со домашним соусом: нарезаем немного зелени и измельчим чеснок, всё перемешиваем со сметанкой. 😋
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
а я еще с луком и чесночком делаю . хотя это на любителя . но вкус ярче и вкуснее на мой взгляд .
14 сентября 2021 г.
Ответить
@chumutina Возможно вкуснее, 🤗мы добавляем чеснок в сметанку, и получается обьядение😋
14 сентября 2021 г.
Ответить
ведь лук и чеснок еще при нагревании отдают аромат и вкус
14 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!