1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Одно из ярких воспоминаний детства, связанное с наступлением осени - это уборка...
30 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- картофеля 0,5 кг
- яйца 2
- муки 100-150 гр
- Соль, перец по вкусу
- любимого фарша 200 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Начищаем картофель и натираем на крупной тёрке или перекручиваем на мясорубке.
2
Даём минут 10-15 постоять, чтобы появился сок, сливаем жидкость, так нужно будет меньше муки и лучше будет чувствоваться вкус молодой картошечки 😋.
3
Добавляем 2 яйца.
Соль, перец по вкусу.
4
По желанию- можно добавить фарш, для сытости и особого вкуса.
5
Выкладываем готовое тесто на сковороду, формируя тонкие оладушки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Слой теста должен быть максимально тонкий тогда драник приготовится быстро и будет вкусняшно-хрустящий 🥲.
Подаём горячими, со домашним соусом: нарезаем немного зелени и измельчим чеснок, всё перемешиваем со сметанкой. 😋
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
