Песочное печенье с джемом

Яйца взбить венчиком с сахаром, ванилином и солью, добавить размягчённое сливочное масло, перемешать, ввести соду, погашенную уксусом. Начать просеивать муку и одновременно замешивать тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Я разделила на две части, в одну добавила стол. ложку порошка какао.

Можно дать тесту отдохнуть, а можно и сразу раскатывать и делать выемками заготовки печенья.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10. Затем достать и остудить. При желании смазать джемом, варёной сгущёнкой, шоколадным кремом и слепить между собой. Но можно есть и просто так, оно вкусное в любом виде.

Всем приятного чаепития! 🌹