Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чепалгаш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ✈️ @Nata_liga
Это очень вкусные ингушские пироги. Бывает различная начинка. Я очень люблю с творогом....
1 час
8 порций
Ингредиенты
- кефира 1 стакан
- соды 1 ч л
- соли 1 ч л
- муки, это примерно 400-500 гр
- жирного творога 200 гр
- зелень
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир насыпать соду и хорошо перемешать, имейте в виду она вспенится и увеличится в размере, вылить в большую миску, добавить соль, муку и замесить мягкое тесто.
2
Творог перетереть через сито или размягчить блендером добавить щепотку соли и порезанную зелень.
3
Формируем пироги: тесто помять, разделить на равные части, сделать лепёшку и в центр выложить побольше начинки, защипнуть края и обсыпая мукой, скалкой раскатать в тонкую лепёшку.
4
Разогреть сковороду и жарить лепёшки с обеих сторон до золотистого цвета, так как лепешки тонкие, то они быстро обжарятся, старайтесь не пережарить, рядом поставьте большую миску с водой, как только лепёшка будет готова- быстро окунаете её в воду и выкладываете на блюдо и смазываете сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
