Курочка в томатном соусе

Лук и чеснок режем и слегка обжариваем.

Куриную голень зачищаем от кожицы (по желанию) и выкладываем к луку с чесноком, обжариваем с двух сторон.

Помидоры заливаем кипятком и далее очищаем кожицы, нарезаем произвольно, можно перебить в блендере, если у вас мягкие и сочные помидоры, то их сока будет достаточно для тушения, если нет, тогда добавьте немного воды в процессе тушения.

Порезанные томаты добавляем к нашей курочке, также добавляем соль, перец и приправы (у меня тимьян, немного паприки и приправа для курицы).

Тушим до готовности.

Подаём с любым гарниром, мне кажется, что к данному соусу идеально подойдут макароны, но в моем случае была гречка, тоже очень вкусно ))) приятного аппетита. 😋