Кабачковый рулет

Name: Кабачковый рулет
Ingredients: кабачка; яйца; сметаны; сушеный чеснок; сушеный укроп; Мука; сыра; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

#календарь За рецепт спасибо автору @irina_pirumova 🌸🌸🌸

Ингредиенты

кабачка 3-4

яйца 2

сметаны 2 ст.л

сушеный чеснок 1 ч.л

сушеный укроп 1 ч.л

Мука

сыра 200 г

помидор 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 10 минут. Отжимаем и выливаем сок.

В миске взбиваем яйца, сметану, добавляем специи. Заливаем кабачки, перемешиваем. Постепенно добавляем муки столько, чтобы получилось тесто средней консистенции, как густая сметана.

Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выливаем тесто, выравниваем и выпекаем при 200 с примерно 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.

Вынимаем корж из духовки, и в пергаменте накручиваем в рулет и опять раскатываем. (Горячо,по-этому делайте с варежкой или полотенцем). Осторожно снимаем пергамент. Помидор надрезаем на дольки и выкладываем на корж. Заворачиваем рулет, и наматываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник остывать.

Перед подачей нарезаем. Я нарезала и поджарила в духовке 5 минут. Приятного аппетита

...