Тётя Шарлотта (Шарлотка)

Name: Тётя Шарлотта (Шарлотка)
Ingredients: Тесто; Яйца; Сахар; Мука; Молоко; Ванильный сахар (по желанию); Корица (по желанию); Масло растительное; Начинка; Масло сливочное (смазываем форму); Яблоки; Клубника (можно больше); Малина; Орехи (по желанию); Цукаты (по желанию); Украшаем; Сахарная пудра; Мороженое (по желанию); Ягоды для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Васильева

Я люблю готовить и не люблю готовить стандартные блюда. Поэтому я сама придумываю то...

50 минут

Ингредиенты

Тесто

Яйца 4 штуки

Сахар 1 стакан

Мука 1 стакан

Молоко 1/2 стакана

Ванильный сахар (по желанию) 1-2 ч.л

Корица (по желанию) 3-5 ч.л

Масло растительное 2 ст.л

Начинка

Масло сливочное (смазываем форму)

Яблоки 4-5 штук

Клубника (можно больше) 10 штук

Малина 20-30 штук

Орехи (по желанию)

Цукаты (по желанию)

Украшаем

Сахарная пудра 2 ст.л

Мороженое (по желанию) 2 шарика

Ягоды для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске взбиваем миксером яйца с сахаром до образования пышной пены. Затем добавляем муку и взбиваем. Вливаем молоко, добавляем растительное масло и ещё раз все взбиваем до однородной массы. Я добавляла ещё ванильный сахар и корицу, но можно не добавлять. Тесто должно быть не совсем густое и не жидкое.

Смазываем форму сливочным маслом и произвольно нарезаем туда очищенные яблоки, затем режем клубнику и добавляем ее к яблокам, выкладываем малину и орехи, которые больше нравятся. Я ещё добавила цукаты, но их можно не класть, если не любите.

Вливаем подготовленное тесто в форму с начинкой и ставим в заранее разогретую духовку и запекаем при 180° в течение 30-40 минут.

Когда шарлотка будет готова, нарезаем ее, выкладываем на тарелку начинкой вверх, посылаем сахарной пудрой, украшаем сверху ягодами и добавляем мороженое (у меня пралине) Приятного аппетита!