Лепешки с картофелем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#дарыосени #лепешки Эти лепешки можно сделать и без начинки, но именно с начинкой...
30 мин.
8-10 лепёшек
Ингредиенты
Тесто:
Кефира 200 мл.
яйцо 1
соль 0.5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
Муки пшеничной 300-350 гр.
Начинка:
картофель отварной 200
Сыр полумягкий 200 гр.
Зелень (петрушка)
Чеснок
гр Сливочное масло для смазывания 70-100
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты комнатной температуры. Смешать кефир, яйцо, соль, соду.
2
Постепенно всыпать муку. Подпылить стол мукой и замесить тесто. Дать отдохнуть минут 30.
3
Картофель предварительно отварить и помять, сыр натереть на крупной терке.Смешать все для начинки, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок через пресс. Скатать 8-10 шариков(если хотите лепешки по больше в диаметре- делайте 8). Убрать под пакет.
4
Тесто разделить на 8- 10 колобков.
5
Каждый колобок слегка раскатать и в середину положить начинку, собрать тесто вокруг начинки и сверху защипнуть края. Убрать под пакет, дать полежать минут 10.
6
Каждый колобок, уже с начинкой, раскатать в лепёшку, тонко, в диаметре 20 см. Обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
7
Готовые лепешки щедро смазать сливочным маслом и сложить друг на друга стопкой.
8
Стопку лепешек разрезаем крестообразно. Можно угощаться! Приятного 💕
4.861621
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 16
У вас замечательные рецепты,все так подробно и понятно 👍 столько всего хочется попробовать 😋
6 октября 2021 г.
Ответить
@OksanaKasheeva спасибо за добрые слова, готовьте с удовольствием и только приятного аппетита😉! Всегда вам рада💕
6 октября 2021 г.
Ответить
Елена Сальникова
оставил(а)
Прекрасные лепешки получились по вашему рецепту 😋 спасибо
8 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!