1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареные бутерброды с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nata
На эти бутерброды меня вдохновил рецепт от нашего автора...
Ингредиенты
- Картофель крупный 1 шт.
- Сосиска или вареная колбаса гр. 80 2 шт
- Хлеб (у нас домашний) 2-3 больших кусочка
- яйцо С2 1
- Сыр моцарелла (для пиццы) 30 - 50 гр
- Масло растительное для жарки
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Картошку почистить, помыть и натереть на средней тёрке.
Колбасные изделия тоже натереть на средней тёрке.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо, тщательно перемешать.
2
Нагреть сковороду. На хлеб смачно уложить картофельную массу, стараясь оставлять лишнюю жидкость в тарелке.
Прижать начинку рукой перед отправкой на жарку. Затем резким и без лишних нервов (не бойтесь - все получиться) движением уложить бутерброд картошкой вниз перевернув его в полёте.
3
Жарить на среднем огне под закрытой крышкой 1-2 мин до румяной корочки на картошке.
Пока жарим натереть сыр.
И поставить чайник. Открыть крышку, проверить как чувствует себя наш бутерброд. Взять лопатку и осторожно перевернуть его на сковороде хлебом вниз.
Поверх картофельной зажаренной корочки посыпать тертый сыр по вкусу, можно конечно и так оставить!
4
Накрыть крышкой ещё на пол минуты и выключить нагрев. Налить чай или кофе. Подготовить бумажные полотенца и снять бутерброды с плиты. Подавать конечно же сразу, можно украсить зеленью по вкусу или посыпать сухими травами! Приятного аппетита! Буду рада вашим комментариям, вопросам по рецепту и конечно жду фотоотчёты!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
