Холодец из фруктов

Для этого рецепта вы можете использовать любые сезонные фрукты. Или те, что есть в холодильнике.

Желатин замачиваем в холодной воде, согласно инструкции на упаковке вашего желатина.

В это время моем и нарезаем фрукты примерно одинаковым кубиком. С яблока кожуру можно не снимать, чтобы оно эффектнее смотрелось. Грушу я предпочитаю чистить. Гранат чистим и вынимаем цельные зёрнышки.

Выкладываем фрукты в формочки или креманки.

Разбухший желатин "распускаем" в микроволновке (10-15 сек) и заливаем 150 гр тёплой воды. Добавляем сухой подсластитель (по вкусу, можете заменить сахаром) и несколько грамм лимонного сока. Хорошо перемешиваем до полного растворения.

Заливаем получившейся жидкостью фрукты и убираем в холодильник на 4 часа (можно больше). По прошествии этого времени - вынимаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!