Тыквенные блинчики

Name: Тыквенные блинчики
Ingredients: тыквы; молока; муки; яйца; сахара; соль; разрыхлителя; при желании можно добавить корицу или мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

#тыква #детскиерецепты Ну как в сезон тыквы пройти мимо этих нежнейших и вкуснейших...

Ингредиенты

тыквы 500 гр

молока 500 мл

муки 300 гр

яйца 3

сахара 2-3 ст.л.

соль щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

при желании можно добавить корицу или мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить водой, чтоб покрыла, и варить до готовности. Затем пробить в пюре блендером (воду не сливать), остудить.

В тыквенное пюре добавить яйца, сахар, ванилин, соль, перемешать венчиком. Влить тёплое молоко, снова перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять в нашу смесь, вымесить до однородности венчиком, комочков не должно быть. Тесто должно быть в меру жидким.

Дать постоять 20 минут. Если тесто стало чуть гуще, можно разбавить тёплой водой. Теперь налить 4 ст. л. раст. масла и можно выпекать с двух сторон до румяного цвета. Перед первым блином я смазываю сковороду раст. маслом, дальше в этом нет необходимости.