
Кекс на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#охотники #детскиерецепты
1,5 часа
3
Ингредиенты
- Кефир 0,5 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Сахар 0,75 стак.
- Сода 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар 0,5-1 ч. л.
- Изюм 0,5 стак.
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Венчиком смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло.
В кефир добавляем соду, перемешиваем, выливаем смесь к основному тесту.
Перемешиваем венчиком.
2
Добавляем муку и изюм. Замешиваем тесто ложкой. Тесто получается густое.
Перекладываем тесто в смазанную маслом форму. Сверху можно разравнять мокрой ложкой или мокрой рукой.
3
Отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов (без конвекции) 50-60 минут до готовности. Я ставила в холодную духовку.
Кекс должен подрумяниться. Кекс может лопнуть посередине – это нормально.
Готовности проверяем зубочисткой. Она должна выходить сухой.
Кекс на кефире готов.
4
Полностью остужаем (я оставляла на ночь прямо в форме), разрезаем на кусочки и наслаждаемся.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!



4.851716
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)