Фасолада

Name: Фасолада
Ingredients: концентрированного бульона; сухой фасоли; оливкового масла; крупная морковь, нарезанная кубиками; тертых помидоров (можно дополнительно проблендерить); средний лук; солим; перчим

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#экспертизаcookpad #меню #охотники #убабушки #лента #домавкусно #кухня #ужин...

Ингредиенты

концентрированного бульона 2 литра
сухой фасоли 150 гр
оливкового масла 3 ст.л
крупная морковь, нарезанная кубиками 1
тертых помидоров (можно дополнительно проблендерить) 150 гр
средний лук
солим по вкусу
перчим по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для быстрого приготовления, фасоль нужно замочить в миске и оставить на ночь.

Варим до кипения (первую воду после закипания сливаем!).

Вновь наливаем свежую воду и доводим до кипения, затем слегка уменьшаем огонь и добавляем немного оливкового масла - для пленки, которая поможет фасоли быстрее свариться, и оставляем так минут на 10.

После этого, по очереди, кладем все остальные ингредиенты - бульон, измельченные помидоры, лук, нарезанную морковь. И варим до готовности.

Солим и перчим. Bon Appetit

...