Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасолада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Фасолада — традиционный греческий постный суп из белой фасоли.
#пост #постныерецепты
1 час 30 мин
6
3
Ингредиенты
- Белая фасоль 200 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Помидоры 2 шт.
- Помидоры протертые 250 мл
- Вода 1,5 л
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Орегано 1 щепотка
- Тимьян 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
...Предварительно замочите фасоль на ночь. Залейте фасоль водой и варите на среднем огне около часа.
2
...Лук и морковь мелко порубите, сельдерей нарежьте дольками.
На сковороде в оливковом масле обжарьте нарезанные лук, морковь и сельдерей. Посолите и поперчите.
3
..Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру. Нарежьте мякоть кубиками.
4
...Добавьте в сковороду свежие помидоры кубиками и пассату. (Пассата -это итальянский соус из протертых помидоров. Я беру его готовый, но можно приготовить и самим. Тушите под крышкой около 15 минут.
5
...Всыпьте тимьян и орегано. Перемешайте.
6
...Добавьте обжаренные овощи к фасоли. При необходимости дополнительно посолите и варите еще 10 минут. Сытный постный суп готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
7
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
