1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рис с овощами и томатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
#веган
Сегодня мне хочется предложить простой, но очень вкусный рис с овощами и...
Ингредиенты
- риса длиннозернового (у меня сорт Басмати) 1 стакан
- луковица 1
- чеснока 2-3 дольки
- соль
- перец
- кумин (зира)
- паприка
- мороженой смеси овощей 350 гр
- томатной пасты 2 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л
- кипятка 2 стакана
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреваем масло.
Очищенный и нарезанный мелко лук и чеснок слегка припускаем в масле, с добавлением зиры черного перца и паприки.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем заранее промытый рис, обжариваем вместе с луком, чесноком и специями с течении 1 минуты, всё время перемешивая.
2
На рис выкладываем овощи. Размораживать их не обязательно.
Заливаем кипятком, солим и накрываем крышкой.
Варим 3 минуты на сильном огне, затем 7 минут на среднем.
Томатную пасту, разводим кипятком. Примерно 1/4 стакана.
3
Добавляем разведенную томатную пасту в рис, перемешиваем и варим еще минуты 3-4 на очень маленьком огне. Теперь можно снять кастрюлю с огня, плотно прикрыть крышкой и накрыть полотенцем. Даже лучше завернуть в полотенце кастрюлю минут на 10.
А сейчас можно подавать. Рис получится рассыпчатый, нежного розового цвета и очень вкусный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
