Восточные гренки

Name: Восточные гренки
Yield: 4 порции
Ingredients: тонких армянских лаваша (с учетом, что каждый нужно будет разрезать на 2 крупных прямоугольника); мягкого плавленого сливочного сыра; чеснока; крабовых палочек (100 г); сосисок или колбасы; яйца; муки; Масло - для жарки; Кетчуп; сыра; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Сытный перекус для дневного чаепития или приятное дополнение к обеду.

30 мин

4 порции

Ингредиенты

тонких армянских лаваша (с учетом, что каждый нужно будет разрезать на 2 крупных прямоугольника) 3

мягкого плавленого сливочного сыра 200 г

чеснока 4 зубчика

крабовых палочек (100 г) Упаковка

сосисок или колбасы 300-400 г

яйца 4

муки 2-3 ч.л.

Масло - для жарки

Кетчуп

сыра 100 г

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем каждый лаваш пополам. В итоге должны получиться 6 больших одинаковых по размеру прямоугольников.

Крабовые палочки и сосиски натираем в разные миски на крупной тёрке. Чеснок выдавливаем в мягкий сыр и перемешиваем. Если необходимо, сыр для мягкости можно подтопить минутку в микроволновке, чтобы он легко намазывался.

Намазываем одну часть лаваша сыром, далее посыпаем крабовыми палочками и колбасой и накрываем сверху второй частью лаваша.

Проматываем вторую часть кетчупом, также посыпаем колбасой и крабовыми палочками, плюс тертым сыром. Накрываем третьей частью и чуть прижимаем сверху.

Проделываем процедуру с оставшимися трём частями лаваша. Далее острым ножом разрезаем получившиеся брикеты на небольшие кусочки.

Взбиваем яйца, добавляем муку и перец, хорошо перемешиваем.

Каждый кусочек будущей гренки хорошо обмакиваем в мучную массу с двух сторон, далее отправляем на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Готово. Приятного аппетита!

...