Восточные гренки

Name: Восточные гренки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Тонких армянских лаваша (с учетом, что каждый нужно будет разрезать на 2 крупных прямоугольника); Мягкого плавленого сливочного сыра; Чеснока; Крабовых палочек (100 г); Сосисок или колбасы; Яйца; Муки; Масло - для жарки; Кетчуп; Сыра; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Сытный перекус для дневного чаепития или приятное дополнение к обеду.

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Тонких армянских лаваша (с учетом, что каждый нужно будет разрезать на 2 крупных прямоугольника) 3
Мягкого плавленого сливочного сыра 200 г
Чеснока 4 зуб.
Крабовых палочек (100 г) 1 упак.
Сосисок или колбасы 300-400 г
Яйца 4
Муки 2-3 ч. л.
Масло - для жарки
Кетчуп
Сыра 100 г
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем каждый лаваш пополам. В итоге должны получиться 6 больших одинаковых по размеру прямоугольников.

Крабовые палочки и сосиски натираем в разные миски на крупной тёрке. Чеснок выдавливаем в мягкий сыр и перемешиваем. Если необходимо, сыр для мягкости можно подтопить минутку в микроволновке, чтобы он легко намазывался.

Намазываем одну часть лаваша сыром, далее посыпаем крабовыми палочками и колбасой и накрываем сверху второй частью лаваша.

Проматываем вторую часть кетчупом, также посыпаем колбасой и крабовыми палочками, плюс тертым сыром. Накрываем третьей частью и чуть прижимаем сверху.

Проделываем процедуру с оставшимися трём частями лаваша. Далее острым ножом разрезаем получившиеся брикеты на небольшие кусочки.

Взбиваем яйца, добавляем муку и перец, хорошо перемешиваем.

Каждый кусочек будущей гренки хорошо обмакиваем в мучную массу с двух сторон, далее отправляем на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Готово. Приятного аппетита!

...